西班牙紅椒粉蒜蓉牛油大蝦

材料

虎蝦 八隻

紅椒粉 一湯匙

生粉 少量

蒜蓉 一湯匙

牛油 一湯匙

香草 少量

做法

將虎蝦去殼剩下尾部，背部切開去腸。

洗乾淨後用廚房紙吸乾淨。

將紅椒粉鋪上蝦身上，再薄薄鋪上生粉。

將牛油蒜油香草混在一起後，塗上蝦上。

開鑊後，把蝦每邊煎分半鐘，再兜熟，就攪掂！👍👍