簡單紅燒肉

全靠李錦記紅燒汁

先將豬五花切成正方塊

綁上繩固定形狀

開小火放一點油，放入冰糖，將冰糖煮至熔化至焦糖色

接著加入蔥白、薑片爆香，並放入五花肉塊，使其上色。(小心,記得索乾豬肉D水,唔係就會彈到飛起)

接著加 李錦記-紅燒汁及水，淹過食材，大火煮開後轉小火慢燉，至少燉煮一個半小時使其入味。