超簡單蕃茄海鮮湯😍

蕃茄海鮮湯

講你都唔信咁簡單，咁健康👍

材料

蕃茄 五個

中蝦 半斤

沙白蜆 一斤

做法

將買番黎嘅中蝦洗乾淨，去頭去腸。沙白蜆滲水落鹽吐沙。

蕃茄切粒。

將蝦頭爆香後，加入高湯，或水，大概兩至三湯碗，再放入蕃茄，高火至中火煮十五分鐘，待蕃茄爛哂。

要放入蝦同蜆煮十分鐘，待海鮮味出，就可以上台喇。

如喜歡，可加入鹽，黑胡椒作調味。

而我只放入rosemary。