材料 二人份量
雞腿去骨 一件
長通粒 四份一包
白蘑菇 六粒
洋蔥 四份一個
蒜頭 四粒
黑胡椒 少量
鹽 少量
做法
滾水落長通粉煮十分鐘。
雞腿肉去皮切粒，用鹽，黑胡椒奄，放埋一邊待用。
洋蔥，蒜頭切粒，蘑菇切片。
將三份二蘑菇片，洋蔥三份二，蒜粒三份二，炒軟後加入黑胡椒，鹽放入攪拌器加一杯水攪拌，蘑菇汁完成。
開鑊落油將雞腿粒煎熟後，剩起待用。
將剩下洋蔥蒜粒蘑菇片爆香，再放入雞腿粒，長通粒，拌好，加入蘑菇汁，三分鐘後，放上芝士粉及香葉，就食得啦。
