泰式焗檸檬魚

其實做法好簡單，我為左近合怕魚骨嘅朋友，所以今次用左鯰魚柳。

材料:

鯰魚柳二條

檸檬 兩個

青檸 一個

香茅一枝

配料:

蒜頭三瓣

指天椒兩至三隻

檸檬葉 二片

做法: 

將魚柳洗乾淨，用廚房紙吸乾水份。

魚柳切件，灑上鹽及胡椒粉。

將香茅，檸檬及青檸各一個切片，跟魚柳排好在碟上。

將配料切到碎粒，加入檸檬及青檸汁攪拌好，淋上鋪好的魚柳上。

焗爐預熱，170度後，將蓋上錫紙的整盤魚柳焗十五分鐘，拿開錫紙再焗五分鐘，攪掂。