我本人成日都會experience 身邊嗰個呢唔食湯渣，大家都知可能煲一煲羅宋湯要幾多料，洋蔥又要落幾多洋蔥，扁扁佢地又唔知啲渣，我最近就買左個hand blender可以將煲好啲湯blend爛哂，就唔到佢唔食。
材料
兩至三個薯仔
一個洋蔥
三粒蒜頭
少量百里香
少量黑胡椒
少量鹽
少量牛油
做法
將薯仔，蒜頭跟洋蔥切粒
牛油落鑊將蒜頭洋蔥煮軟，落黑胡椒再落薯仔炒一炒。
將頭先煮好的倒落湯煲，加入三湯碗水 (可混合雞湯)，再落百里香，大火煮二十分鐘，熄火焗一陣，再用blender blend爛，再煮十分鐘就攪掂。👍👍
